独家版手撕包菜

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用料  

包菜 1个
盐 少许
酱油 少许
蒜 2瓣
肥肉 少许
食盐 少许

独家版手撕包菜的做法  

  1. 包菜洗净,手撕小片状

  2. 锅里放入肥猪肉,煎至出油,放入适量食盐,再放入已切好的大蒜,爆至发黄

  3. 倒入已洗净的包菜,迅速翻炒至发软,差不多是熟了

  4. 关小火,倒入少许酱油,翻炒匀即可迅速出锅

小贴士

包菜首选偏绿色,快速翻炒不得炒至太烂,酱油千万只放少许,这样操作,纯属让炒好的包菜更有色彩感
 
该菜谱发布于 2020-03-07 23:42:28
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