减脂健身必备#快手卤牛肉
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葛安琪
用料
减脂健身必备#快手卤牛肉的做法
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早上上班前将牛腱子从冰箱冷冻层取出，到下班基本就化冻了
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葱姜洗净切段，3勺料酒2勺老抽2勺生抽2勺盐1勺香油混合
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解冻后的牛腱子洗净焯水
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准备好的料和牛腱子倒入锅中，吃辣的可以加几根尖椒，水盖过牛肉即可，大火烧开，调至最小火候炖2个小时关火。
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捞出牛肉放凉
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密封或直接装袋放入冰箱冷冻
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可用卤子下个面条，特别香
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也可做工作日便当
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也可煮辣白菜牛肉汤
小贴士
工作日早上把牛腱子拿出冷冻层，晚上下班后即可卤。
