首先第一步也是最麻烦的“洗猪肚”，先用清水大致洗一遍
倒入面粉跟盐搓洗，也可用点香油，加入水，继续清洗，剪去猪肚内部多余杂质
清水洗净入锅，放入姜，蒜，花椒，料酒，水沸腾出锅，冷水冲洗，切片
筒骨洗净，锅里同上一步调料，沸水串，为了去除腥味
将筒骨，猪肚，鱼胶，放入高压电炖锅，加入白胡椒，老酒，红枣，生姜，蒜
上传你做的胡椒猪肚大骨汤
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