菠菜 | 500g |
鸡蛋 | 2个 |
香菇 | 4朵 |
洋葱 | 一个 |
粉丝 | 一小把 |
牛肉 | 少许 |
生抽 | 每种菜大约一小勺 |
香油 | 需要很多 |
糖 | 一点点 |
黑胡椒 | 少许 |
白芝麻 | 少许 |
胡萝卜(没买到) | 1根 |
蒜 | 4瓣 |
盐 | 少许 |
菠菜加盐炒熟,洋葱切条加黑胡椒粉炒熟,香菇切片加酱油炒熟,鸡蛋俩个煎蛋皮切丝,牛肉切条后,加料酒香油酱油炒熟
粉丝:拿热水泡软后略煮一分钟捞出,过凉水。加4瓣蒜的蒜末,生抽,一点点糖,1大勺香油,白芝麻,很快的翻炒一下出锅。
把材料码在一起,搅拌均匀就可以开吃了,也可以在搅拌时再少加一点香油