腌笃鲜

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用料  

春笋 3根
咸肉 1块
后腿肉 1块
葱姜 若干
料酒 若干
百叶结 6个

腌笃鲜的做法  

  1. 咸肉,鲜肉,笋,葱姜洗净入锅

  2. 水沸后撇沫加黄酒

  3. 转小火炖40分钟

  4. 开盖加百叶结滚5分钟,盐视咸淡增加

 
该菜谱发布于 2020-03-08 02:30:58
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