草莓酱
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人做过这道菜
是小隐子鸭
夜幕降临 跟妹妹买完菜回来的路上遇到一位老太太卖草莓🍓 价格超级便宜 于是买上了一斤多 回家吃了才发现 不甜不香 。 明明试吃是甜的呀！ 拒绝浪费 超级好吃的草莓酱诞生～
用料
草莓酱的做法
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盐水泡一泡 冲洗干净
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去掉草莓屁屁
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用你最温柔的方式切开
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加入白砂糖抓匀 （草莓与糖的重量比例5：1）
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让这些不甜的草莓们反省30分钟 变甜、出汁
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放入砂锅 烧开
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烧开后 ！！！转小火！！！偶尔搅动搅动防止粘锅 。 小火半个小时 期间可以放心大胆地刷新闻 时不时搅一搅。
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时间到 挤入半个柠檬 再搅拌十分钟 看汤汁粘稠就可出锅（火候自己控制）
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完成～盛出 放凉 入冷藏 。 （此时我妹已用面包🍞把锅里多余的酱抹掉入肚）
小贴士
1.最好不要用铁锅 可以用砂锅 熬出来颜色红得通透 .
2.草莓和糖的比例5：1。 糖和柠檬都可以延长保质期 建议三个星期之内吃完。
2.草莓和糖的比例5：1。 糖和柠檬都可以延长保质期 建议三个星期之内吃完。
