剁椒鱼头

Name: 剁椒鱼头
Ingredients: 1个鱼头; 勺蚝油1; 勺料酒3; 2勺酱油; 克白糖20; 克油50; 10勺剁椒; 3片姜; 1把金针菇

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用料

1、市场买的鱼头一定是要衔接了脖子一段的（才有肉），尽量胖一点又少骨头的。
2、超市买的剁椒汁儿会很多，还挺咸，一定要➕糖收汁儿。
3、鱼头下面一定要垫上金针菇！贼好吃！

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该菜谱发布于 2020-03-08 08:09:35

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