准备好原材料,红薯可用保鲜袋去皮,也可以去皮上锅蒸,也可以直接微波炉,怎么方便怎么来。同时烤箱预热190度10分钟左右。
一个保鲜袋,一次性全部加入所有原材料(牛奶慢慢加,成泥状就可以,不要太湿,影响口感),揉压红薯等原材料至泥状,不要挤压太用力,不然袋子就破了(那就再套一个)揉捏压。此方法同样适应各种芋泥、红豆沙等,煮完洗锅还怕焦太费劲了。
这步骤过~不看!重来!
常规操作:加入所有原材料,不符合懒人快手免洗。
用锡纸叠双层纸船,任何造型都可以。
直接把保鲜袋揉均匀的红薯泥均匀铺上,最后袋子边缘抹点水(防袋子粘),轻轻磨平表面。不粘手不粘锅不粘勺子,简直太方便。
芝士片撕成想要的大小,贴满,再打些补丁,不用完美,烤完都好看,不规则也是另一种美感。
放入预热好的烤箱,190度中层20-30分钟,最后10分钟没上色则挪至上层烤5-10分钟,出锅,放凉(太烫了),开吃。