最不麻烦的蛋炒饭
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人做过这道菜
周长工的主子
看了很多菜谱都是要么先炒蛋要么先蛋清分离，还要中途把蛋盛出来再炒米饭，太麻烦了_(:з」∠)_，
本来就是剩米饭不倒腾直接做才省时省力，一套下来动作行云流水才能装得像大厨嘛
所有东西先切好，
上一汤匙油烧微微热，中火
直接下米饭按扁炒，
翻炒1-2分钟粒粒分明后，
倒入切丁的配菜，
再翻炒几分钟，
打鸡蛋两个加一点盐和调料筷子搅匀
下锅，沿锅边一圈圈往里倒，
大火，开始翻炒，
翻炒至米粒在锅里蹦跳就可以出锅！
本来就是剩米饭不倒腾直接做才省时省力，一套下来动作行云流水才能装得像大厨嘛
所有东西先切好，
上一汤匙油烧微微热，中火
直接下米饭按扁炒，
翻炒1-2分钟粒粒分明后，
倒入切丁的配菜，
再翻炒几分钟，
打鸡蛋两个加一点盐和调料筷子搅匀
下锅，沿锅边一圈圈往里倒，
大火，开始翻炒，
翻炒至米粒在锅里蹦跳就可以出锅！
用料
最不麻烦的蛋炒饭的做法
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倒鸡蛋做法，鸡蛋等到最外圈熟了可以翻炒了，大火下一般不到一分钟就可以翻炒了
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指导周长工第一次蛋炒饭就成功啦！
-
出锅！
小贴士
注意点：
1.米饭是硬的才能炒出粒粒分明蹦跳出锅的感觉。
2.盐味重的可以再撒一点点盐
想吃辣的可以切青椒丁，
随便加┐(‘～`；)┌
1.米饭是硬的才能炒出粒粒分明蹦跳出锅的感觉。
2.盐味重的可以再撒一点点盐
想吃辣的可以切青椒丁，
随便加┐(‘～`；)┌
