简单的方法做出完美的味道,秒杀外面各路烧烤店的烤生蚝(烤箱版)

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在这特殊的时期,大家都不能出门,每天在家想尽办法做各种好吃的美食。生蚝一直是我的特爱,当然做法也有很多,我更偏爱烤生蚝。

用料  

生蚝 6只
大蒜 2大个
小米辣 5个
2根
生抽 3勺
适量
适量

简单的方法做出完美的味道,秒杀外面各路烧烤店的烤生蚝(烤箱版)的做法  

  1. 将每个生蚝洗净放入烤盘(如果家里有锡纸烤盘上可以垫一层锡纸),烤箱上下火调到200度,将生蚝放入中层烤15分钟即可

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  2. 在生蚝烤的同时,你就可以准备这些配料了。大蒜,小米辣,葱洗净切成碎末

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  3. 热锅里倒入适量的油,将切好的蒜、葱头、小米辣末倒入锅里,加少许盐,翻炒片刻

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  4. 放入生抽(如果家里有蚝油也可以加点蚝油,我家的刚好用完了,忘买了)

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  5. 最后再加少许的水(不然怕太干,没汁),烧开就可以出锅了

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  6. 生蚝烤好后,一个一个的淋上这些酱料就可以了。味道真的是超赞超赞。

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小贴士

1、如果不吃辣的朋友,就忽略掉辣椒就行,直接蒜蓉生蚝也超美味。
2、当然生蚝的大小和新鲜度也很重要,我这次买的生蚝,真的是大个也新鲜,给口味加分不少。
3、盐和水各位就自己拿捏着放,我这里就没有写很明确的克数了
 

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该菜谱发布于 2020-03-08 10:55:53
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