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白钟元《美味的广场》E13—菠菜炒猪肉

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用料  

配方为3-4人标准
红糖 30g
耗油 25g
鳀鱼汁 24g
韩式浓酱油 4g
老抽 13g
红辣椒 25g
青辣椒 60g
蒜 50g
猪肉馅 500g
菠菜 200g
鸡蛋 个
米饭

白钟元《美味的广场》E13—菠菜炒猪肉的做法  

  1. 蒜，青红辣椒切碎，菠菜去除根部

  2. 混合红糖，耗油，鳀鱼汁，老抽，香油，韩式浓酱油

  3. 平底锅内放油先炒香蒜末后放入肉馅，青红辣椒，不要让肉馅结块儿

  4. 猪肉熟了后放入混合的酱汁炒匀，最后放入菠菜翻炒

  5. 装盘后放上一个煎蛋，完成

上传你做的白钟元《美味的广场》E13—菠菜炒猪肉

 
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该菜谱发布于 2020-03-08 11:59:47
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