澄面版凉皮
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人做过这道菜
鱼_wrmk
之前做萝卜糕一股脑买了好多澄面，想着吃凉皮就做起来啦，也是网上找的水和粉比例，一人份的量，没想到第一次做就成功啦也是有劲道的凉皮😄哈哈发个菜谱纪念一下，小白凉皮上线。
用料
澄面版凉皮的做法
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澄面、高粉、水搅拌均匀盛进盘里，锅里烧开水后蒸个两三分钟看到中间鼓泡就说明蒸好啦，蒸好取出放冷水隔凉，哈哈盘里没涂油也是轻松揭出一整张凉皮。
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切黄瓜丝胡萝卜丝香菜丝，烤好花生米，酱油香醋蒜蓉辣椒油拌匀，就可以捞进切好的凉皮里啦😄家里也没有芝麻酱乱来一通的酱。
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拌均匀开吃啦。
小贴士
感觉蒸的凉皮厚度不要太厚好吃喔
