麻辣拌酱料记录

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结合其他菜谱,自己做的时候有些改变,记录一下

用料  

芝麻酱 3勺
白糖 2勺
香油 一勺
生抽 4勺
4勺
蒜末 2瓣
十三香 1勺
辣椒粉 2勺
孜然 1.5勺
雪碧 适量
老干妈 2勺

麻辣拌酱料记录的做法  

  1. 将十三香、孜然(我用的孜然粒)、辣椒粉、蒜末混合,下油爆香。也可以油泼。

  2. 将混合后的香料和油倒进碗中,加入生抽、白糖、醋、老干妈、芝麻酱、香油、雪碧等混合。

  3. 因为家中有泡腊八蒜的醋,是用陈醋加入白糖泡蒜瓣的醋,所以做的时候用这个醋就没有再放白糖、蒜末。雪碧加得适量多了一些。

 

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该菜谱发布于 2020-03-08 12:20:37
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麻辣拌酱料记录的答疑

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