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杭椒肉末

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淼焱焱呀的厨房  淼焱焱呀
这是一道辣菜，不能吃辣的千万不要尝试！

用料  

杭椒 10个
猪肉末 300克
葱花 2克
蒜末 4瓣
姜末 2克
耗油 1勺
味极鲜 2勺
酱油 3勺
食用盐 1克
味精 适量
香油 适量
食用油 比平时炒菜多一些，因为需要炒肉

杭椒肉末的做法  

  1. 肉切末，杭椒切丁（杭椒肉末比例大概是这个样子）

    杭椒肉末的做法 步骤1

  2. 热锅热油下葱姜蒜末炒香，下肉末，炒到肉色发白，下耗油 味极鲜 酱油（我用的这么大的勺子）翻炒

    杭椒肉末的做法 步骤2

  3. 下食盐，翻炒均匀，下杭椒，炒大约3分钟左右就可以出锅了

  4. 关火，下味精，香油翻炒均匀，出锅

  5. 就是这个样子

    杭椒肉末的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

上传你做的杭椒肉末

 
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该菜谱发布于 2020-03-08 12:24:55
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