材料:
1⃣️新鲜土茯苓(也可用土茯苓干,但是新鲜的会更清甜)
2⃣️牛大力
3⃣️玉竹
4⃣️猪扇骨
5⃣️蜜枣
6⃣️姜片
我煲的是4~5个人的分量
然后药材是到市场让人家配的,这里没有很标准的刻克数哦
🌟将所有材料洗干净备用
1⃣️汤煲里烧开水,放入所有的药材、姜片、蜜枣(中小火煲30-40分钟)先煲材料会让汤更加清甜
2⃣️用另外一个锅烧开水后放入猪扇骨飞水(过水)
大火烧开沸腾骨头变色后捞起过凉水冲洗备用
3⃣️汤锅里煲到3 40分钟左右将猪骨放入一起煲
4⃣️中小火再煲1小时即可
煲好的汤清甜的不得了
捞起的汤渣,很好喝的汤哦