生酮鸡蛋饼（超快手，无需任何粉类）
8.7
综合评分
46
人做过这道菜
渡边美洁癖
想吃鸡蛋饼，但是不想加粉，总觉得加了粉吃上去甜咸错乱的感觉，不好吃又麻烦。方子记录用，自取和小伙伴查看方便。勿扰
用料
生酮鸡蛋饼（超快手，无需任何粉类）的做法
-
1.三个鸡蛋加盐打散，加少许（10g）淡奶油
2.虾仁过水，10g黄油爆炒加黑胡椒
3.10g黄油热锅，全程小火，鸡蛋液倒入。
-
4.等鸡蛋饼略微成型，撒葱，虾仁，马苏里拉（想吃多少加多少）
5.锅盖盖上，闷1mins，马苏里拉融化就好了
-
6.撒欧芹提味/装饰。出锅开吃。
-
又做了个烤肠肉松味儿的，放啥都好吃，大家自己发挥吧！
小贴士
芝士铺厚点撒欧芹，咋做咋美，咋做咋好吃
