奶香红薯饼(香糯适口)

2 人做过这道菜
闲置的红薯,闲置的糯米粉,适合在一起,变成盘中餐😬
这个方子可以做21个左右🎀

用料  

红薯 3个手掌大小的
糯米粉 130克
牛奶 75-90mL

奶香红薯饼(香糯适口)的做法  

  1. 准备三条手掌大小的红薯

    奶香红薯饼(香糯适口)的做法 步骤1
  2. 上锅蒸,蒸至筷子可以较轻松插入

    奶香红薯饼(香糯适口)的做法 步骤2
  3. 用纱布把红薯的水挤干

    奶香红薯饼(香糯适口)的做法 步骤3
  4. 碾碎,加入牛奶,拌成视频中的状态就可以了。如果觉得稀了,一会可以放多些糯米粉,觉得太干,就放多些牛奶😬
    👏喜欢吃甜一些的朋友可以放些糖,我的妈妈不怎么吃糖,我就没有放了,做出来的糖度也是不错的😘

    奶香红薯饼(香糯适口)的做法 步骤4
  5. 1.加入糯米粉,建议一点点下,因为可以比较好控制糯米红薯团的状态
    2.下手揉成团

    奶香红薯饼(香糯适口)的做法 步骤5
  6. 分团,捏成饼状,厚度如图所示

    奶香红薯饼(香糯适口)的做法 步骤6
  7. 热油煎至两面金黄即可👏

    奶香红薯饼(香糯适口)的做法 步骤7

小贴士

1.煎的时候要勤翻面,防止变糊👍😬
2.喜欢甜一些的朋友,可以加些糖。我妈妈不怎么喜甜,我就没放糖了,做出来的甜度我觉得也够了😘

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

奶香红薯饼(香糯适口)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-08 12:39:30
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奶香红薯饼(香糯适口)的答疑

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