糯米洗干净泡水3-6个小时,然后蒸锅凉水蒸半个小时。
将要用的材料切成丁备用。ps:香肠我用的小根的所以写的四根,一切以大家喜好适量放。香菇最好用干香菇,但是家里没有了用的鲜香菇。
锅烧热油,加肉沫、香肠翻炒一下,然后依次将胡萝卜、豌豆、香菇倒进去继续翻炒,加盐、酱油、一点点白糖,翻炒几分钟。把蒸好的糯米饭倒进去炒匀(也可以叫拌匀),喜欢颜色好看点的还可以加一点点老抽炒匀。最后撒香葱炒匀。
上传你做的简易快炒糯米饭