家常快手冬瓜排骨汤
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人做过这道菜
厨娘兔几几
吃腻了糖醋排骨红烧排骨，今天想吃清淡的排骨汤～加上冬瓜辅以简单的盐提味就很好喝啦！
用料
家常快手冬瓜排骨汤的做法
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排骨简单冲洗放入锅中，加入葱结，几片姜，少许料酒，加没过排骨的凉水。大火烧开，撇去浮末，然后再拿出放入凉水中洗净。
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洗干净的排骨放入砂锅，加几片姜，两段大葱，大火烧15分钟，转小火炖45分钟。
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冬瓜切片，也可切块。
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炖45分钟后，加入切好的冬瓜，少许盐调味，然后继续炖15分钟。
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出锅前撒上小葱碎，一道简单的冬瓜排骨汤就做好啦！味道非常鲜美ϵ( 'Θ' )϶
