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超简单快手香煎鸭肝，媲美鹅肝，在家也能做10分钟搞定

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Lizzy荔枝荔枝的厨房  Lizzy荔枝荔枝
鹅肝肥美，但价格不菲。法国进口鸭肝，价格只有鹅肝的一半，成品完全不输鹅肝，经济又好吃！

用料  

海盐 少许
鸭肝 200g
法棍 半根
橙或芒果 一只

超简单快手香煎鸭肝，媲美鹅肝，在家也能做10分钟搞定的做法  

  1. 冰鲜鸭肝，不知道上哪买的可以加V，lizzylizzy2020

    超简单快手香煎鸭肝，媲美鹅肝，在家也能做10分钟搞定的做法 步骤1

  2. 解冻后的鸭肝，横向一切二，变成薄片，撒上海盐，没有的话就普通的盐。平底锅中火烧热，不用放油，直接放入鸭肝片，两面煎直变色，完成啦

    超简单快手香煎鸭肝，媲美鹅肝，在家也能做10分钟搞定的做法 步骤2

  3. 将法棍斜的切成约一厘米后的面包片，烤箱上下火120℃，5分钟加热一下

    超简单快手香煎鸭肝，媲美鹅肝，在家也能做10分钟搞定的做法 步骤3

  4. 面包片上放上煎好的鸭肝，最后摆上切成小块的水果，柑橘类的最佳，芒果/火龙果也可以替代。口感层次分明的一到前菜就完成啦

    超简单快手香煎鸭肝，媲美鹅肝，在家也能做10分钟搞定的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-03-08 12:56:01
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