面包机之简易版法棍

4 人做过这道菜
因为某人要下厨做牛尾罗宋汤,心心念念要配个法棍,于是有了如下简易版快手法棍~mark下配方~

用料  

高筋面粉 300克
酵母 5克
黄油 15克
180克
5克

面包机之简易版法棍的做法  

  1. 将以上材料一股脑扔到面包机里,选择饺子皮模式揉面,时间15分钟,结束后换成面包面团模式,时间约1小时+~发酵结束取出面团,稍稍静置,分成四个面团,压平排气,然后卷起来铺在烤盘上二次发酵,记得上面要盖一块湿的纱布~这时候可以去预热烤箱,180度~20分钟后,用刀在面团上割开,撒上少许面粉~

    面包机之简易版法棍的做法 步骤1
  2. 上下火,180度烤25分钟左右,最后调高至200度烤5分钟~

    面包机之简易版法棍的做法 步骤2
  3. 出炉美美哒~

    面包机之简易版法棍的做法 步骤3
  4. 外面超级脆,配罗宋汤一级棒~

    面包机之简易版法棍的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-08 12:57:27
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