清明菜饼
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人做过这道菜
画草的孩子
每年春暖花开的时候都要去采一点清明菜来做成饼子，糯糯的有一种野菜的香味。今年疫情期间不能外出踏青，邻居的大姐送了一包新鲜的清明菜，做了两种口味的饼子，一种是咸味的，用的面粉。一种是甜味的，用的糯米粉。
用料
清明菜饼的做法
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清明菜洗干净，晾干。做面粉的我没有切，做糯米粉的把清明菜切碎。
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鸡蛋加盐打散。
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加入黑芝麻跟花椒粉。没有黑芝麻可以不加。
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加适量的清水，将面粉调到无干粉，可以挂在勺上成倒三角形。
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加入清明菜后的面糊
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锅烧热后刷油。
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将面糊倒入锅中煎至两面金黄
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切成小块就可以享用了
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看见中间的清明菜糯糯的
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糯米粉的一样的调好面糊，倒入烤盘中 180度15分钟。
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糯糯的，又香又脆！
