家庭版红烧羊排
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哆来咪316
简单的做法就能烧出香而不膻、软糯的带皮羊排，一口下去，唇齿留香，老少适宜。
用料
家庭版红烧羊排的做法
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羊排洗净，冷水下锅，水开后捞起备用。
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准备好调料备用
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锅里放少许油，加入花椒，炸出香味，捞出花椒
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把大蒜、香叶、八角、姜片、朝天椒、放入锅中翻炒出香味。
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加入羊排开始翻炒
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锅中加入两勺料酒、半勺糖、6勺生抽、葱继续翻炒
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加入开水，水漫过羊肉即可，大火烧开转小火炖1个小时
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最后十分钟开过加入滚刀切的胡萝卜，开大火继续烧，汁收好正好胡萝卜也烂了，关火
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装盘，撒上葱花和芝麻装饰
小贴士
1、喜欢吃辣可以多放一个朝天椒，不吃辣也可不放，花椒油就是去腥的。
2、觉得味道淡得在放入胡萝卜时可以加入适量的盐，我烧的没加
2、觉得味道淡得在放入胡萝卜时可以加入适量的盐，我烧的没加
