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不用烤箱的芝士蛋糕cheesecake de frambuesa

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SXlovecakes的厨房  SXlovecakes
一个很简单的冻芝士蛋糕，原菜谱搬过来，不喜甜的，可以减糖。梅果可以用草莓或者蓝莓代替。

用料  

饼干 200克
无盐黄油 110克饼干底用
奶油奶酪 250克
细砂糖 200克
Crema de leche 500ml
Frambuesa 200克
吉利丁粉 8克
冷水 60ml
梅果酱 100克

不用烤箱的芝士蛋糕cheesecake de frambuesa的做法  

  1. 200克饼干放保鲜袋用擀面杖擀成碎，加入110克黄油拌匀

    不用烤箱的芝士蛋糕cheesecake de frambuesa的做法 步骤1

  2. 放入模具压实，放冰箱冷藏待用

    不用烤箱的芝士蛋糕cheesecake de frambuesa的做法 步骤2

  3. 吉利丁粉加入60毫升冷水

    不用烤箱的芝士蛋糕cheesecake de frambuesa的做法 步骤3

  4. 放入微波炉加热30秒

    不用烤箱的芝士蛋糕cheesecake de frambuesa的做法 步骤4

  5. 250克奶油奶酪软化

    不用烤箱的芝士蛋糕cheesecake de frambuesa的做法 步骤5

  6. 加入糖粉

    不用烤箱的芝士蛋糕cheesecake de frambuesa的做法 步骤6

  7. 打蛋器打顺滑

    不用烤箱的芝士蛋糕cheesecake de frambuesa的做法 步骤7

  8. 加入奶油

    不用烤箱的芝士蛋糕cheesecake de frambuesa的做法 步骤8

  9. 拌匀

    不用烤箱的芝士蛋糕cheesecake de frambuesa的做法 步骤9

  10. 把三分之二奶油奶酪糊倒入模具铺平

    不用烤箱的芝士蛋糕cheesecake de frambuesa的做法 步骤10

  11. 加入浆果

    不用烤箱的芝士蛋糕cheesecake de frambuesa的做法 步骤11

  12. 倒入果酱奶油奶酪糊

    不用烤箱的芝士蛋糕cheesecake de frambuesa的做法 步骤12

  13. 抹平

    不用烤箱的芝士蛋糕cheesecake de frambuesa的做法 步骤13

  14. 冷藏4个小时以上

  15. 铺上100克果酱

  16. 享用吧

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该菜谱发布于 2020-03-08 13:16:03
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