肋排切断,洗干净沥干水放两勺生抽1勺老抽,把排骨上色腌制十五分钟左右颜色如果你喜欢深的可以多放点老抽
把锅烧热后放小火把米粉放到锅里炒微微变黄香味出来就行切记放小火别糊了。。。
炒好米粉,把腌制好的排骨倒下去让排骨上都沾上米粉不需要开火的噢
把排骨放到你要蒸的碗里顺着碗边倒大半饭碗水进去,估计150ml左右,这个需要自己调整一般倒的水不要超过你装排骨碗的一半(排骨是满的)
高压锅来大气后蒸40分钟左右味道很好,做法真的超级简单
上传你做的米粉排骨(超级简单)