米粉排骨(超级简单)

1 人做过这道菜
最怀念的都是小时候的味道
特地TB买的家里的米粉
做法超级简单,从小老爸就是这么做,味道很赞
娃一个人能干掉半碗

用料  

排骨 500克
米粉 1包
老抽 1-2勺
生抽 2勺

米粉排骨(超级简单)的做法  

  1. 肋排切断,洗干净沥干水
    放两勺生抽1勺老抽,把排骨上色腌制十五分钟左右
    颜色如果你喜欢深的可以多放点老抽

    米粉排骨(超级简单)的做法 步骤1
  2. 把锅烧热后放小火
    把米粉放到锅里炒
    微微变黄香味出来就行
    切记放小火别糊了。。。

    米粉排骨(超级简单)的做法 步骤2
  3. 炒好米粉,把腌制好的排骨倒下去
    让排骨上都沾上米粉
    不需要开火的噢

    米粉排骨(超级简单)的做法 步骤3
  4. 把排骨放到你要蒸的碗里
    顺着碗边倒大半饭碗水进去,估计150ml左右,这个需要自己调整
    一般倒的水不要超过你装排骨碗的一半(排骨是满的)

    米粉排骨(超级简单)的做法 步骤4
  5. 高压锅来大气后蒸40分钟左右
    味道很好,做法真的超级简单

    米粉排骨(超级简单)的做法 步骤5

小贴士

米粉选你喜欢的就行
一般米粉包装上会写一包可以做多少重量的肉
蒸排骨加五花肉,下面加上土豆,芋头都很赞,下面有加料的话,粉需要多一点
这个很简单,其实随意弄弄都好吃的😊

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

米粉排骨(超级简单)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-08 13:19:51
159 收藏


作者妖娆相伴的其他菜谱

米粉排骨(超级简单)的答疑

登录查看全部1条答疑