柠檬鸡爪

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用料  

鸡爪 一斤
小米椒 5个(根据自己所需)
柠檬 2个(一个切片切片一个挤成汁)
生抽 200克
200克
白糖 30克
适量
适量
料酒 适量
香菜 适量
花椒 适量
泡辣 适量

柠檬鸡爪的做法  

  1. 首先把鸡爪的脚指甲剪掉后砍成小块,冷水下锅加入料酒,花椒,姜片下水煮开了撇去浮沫,在煮10分钟后捞起!

    柠檬鸡爪的做法 步骤1
  2. 捞起后 用凉水后再冲洗一遍后备用

    柠檬鸡爪的做法 步骤2
  3. 准备两个柠檬,一个切片,一个挤出汁来,挤出汁的那个放入30克白糖!(柠檬的籽一定要去掉,不然会变苦)

    柠檬鸡爪的做法 步骤3
  4. 准备好 小米椒,姜,蒜,泡椒

    柠檬鸡爪的做法 步骤4
  5. 再把醋与酱油和配料一起倒入鸡爪进去泡!冷藏4个小时后方可食用!

    柠檬鸡爪的做法 步骤5
  6. 可根据喜爱放入香菜或者黄瓜

    柠檬鸡爪的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-03-08 13:30:01
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