1、面、盐、水混合揉成面团，醒发30分钟；2、将醒好的面团揉搓成细长条，尽可能粗细均匀。3、盘子抹油，面条子抹油，一圈圈如图在盘中醒发1小时以上。
如图，将长面条子圈在两手之间，拉！
沸水下锅，筷子搅一下将拉面散开。4分钟后浮起后捞出。
骨汤、牛肉汤，随意！来个油泼拌面也不错。拉面特别劲道顺滑。
上传你做的家制拉面
咕咕噜噜鹿鹿
