辅食:红枣猪肝粉

7 人做过这道菜

用料  

红枣 五颗
猪肝
黄柠檬
姜片

辅食:红枣猪肝粉的做法  

  1. 猪肝用生姜和柠檬片浸泡大概30min,期间换1-2次水,红枣下锅蒸15min。

    辅食:红枣猪肝粉的做法 步骤1
  2. 蒸好的红枣去皮加温水打成泥,红枣去皮的同时把猪肝冷水上锅煮,撇去浮沫,煮熟了换水再煮一次。

    辅食:红枣猪肝粉的做法 步骤2
  3. 煮熟的猪肝切小块上锅加入红枣汁小火炒。

    辅食:红枣猪肝粉的做法 步骤3
  4. 大概炒成这个样子,大概有7-8分干吧。然后用料理棒打碎。

    辅食:红枣猪肝粉的做法 步骤4
  5. 打碎以后再次下锅小火炒干,炒干后再次打碎。

    辅食:红枣猪肝粉的做法 步骤5
  6. 这次做的量很少,不好打成粉粉。据说冷冻能保存一个月,不过最好尽快吃完,我打算储存半个月,所以就少做一些,一星期吃2-3次就行了。

    辅食:红枣猪肝粉的做法 步骤6
  7. 红枣做的确实不腥气,还有点点红枣味,好吃的呢~

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2020-03-08 13:40:35
363 收藏


作者Misstiger的其他菜谱

辅食:红枣猪肝粉的答疑

登录查看全部8条答疑