牛肉冬菇炒饭

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昨晚买了海记八合里牛肉回家打火锅
牛肉没吃完
八合里的牛肉真的一般般
切得厚
涮火锅很容易老不然又太生
今天切碎拿来炒饭
香喷喷的
肉经过腌制要嫩一点

用料  

牛肉 300克
香菇 2朵
米饭 2碗
鸡蛋 3个
姜末 少量
酱油 少量
豆粉 适量
适量
适量

牛肉冬菇炒饭的做法  

  1. 把牛肉剁碎,加入豆粉、盐、糖、酱油、生油等调味,腌制15-20分钟

    牛肉冬菇炒饭的做法 步骤1
  2. 把冬菇剁碎,姜剁成姜末

    牛肉冬菇炒饭的做法 步骤2
  3. 先在不粘锅内加入油,油热后倒入姜末翻炒两下,再放入牛肉和冬菇翻炒制8成熟,先盛出

    牛肉冬菇炒饭的做法 步骤3
  4. 再倒入米饭翻炒,带点金黄后打入三个鸡蛋快速搅拌翻炒,可以撒入一点盐,差不多好就可以倒入刚刚炒好的冬菇牛肉翻炒均匀,喜欢香一点可以再加入少许酱油哦

    牛肉冬菇炒饭的做法 步骤4
  5. 成品出锅,开吃😋

    牛肉冬菇炒饭的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-03-08 13:49:24
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