爽口拌菠菜|没看过大力水手不能没吃过菠菜

0 人做过这道菜

用料  

菠菜 一把
一瓣
白芝麻 适量
味极鲜 一勺
陈醋 一勺
料酒 一勺
花椒籽油 一勺
盐、糖 适量

爽口拌菠菜|没看过大力水手不能没吃过菠菜的做法  

  1. 菠菜焯水、切小块,摆盘。

    爽口拌菠菜|没看过大力水手不能没吃过菠菜的做法 步骤1
  2. 撒上蒜蓉、白芝麻。

    爽口拌菠菜|没看过大力水手不能没吃过菠菜的做法 步骤2
  3. 准备调料。
    一勺味极鲜

    爽口拌菠菜|没看过大力水手不能没吃过菠菜的做法 步骤3
  4. 一勺陈醋,如果怕酸的用米醋。

    爽口拌菠菜|没看过大力水手不能没吃过菠菜的做法 步骤4
  5. 一勺料酒,加少许盐、糖。

    爽口拌菠菜|没看过大力水手不能没吃过菠菜的做法 步骤5
  6. 半勺花椒籽油,为了拍照一下到多了😵
    我用的是提前炸好的花椒籽油,也可以是现炸的花椒油或者香油。

    爽口拌菠菜|没看过大力水手不能没吃过菠菜的做法 步骤6
  7. 把所有调料混合搅匀,倒入菠菜。

    爽口拌菠菜|没看过大力水手不能没吃过菠菜的做法 步骤7
  8. 拌匀即可。

    爽口拌菠菜|没看过大力水手不能没吃过菠菜的做法 步骤8

小贴士

拌菜前,最好先把菜沥干放好,另拿一个小碗混合调料,再倒进菜里拌,这样更容易让味道充分融合。
 
该菜谱发布于 2020-03-08 13:54:20
16 收藏


爽口拌菠菜|没看过大力水手不能没吃过菠菜的答疑

关于爽口拌菠菜|没看过大力水手不能没吃过菠菜的做法还有疑问? 登录提一个问题