东北菜鸡蛋焖子

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简单好做又下饭的菜

用料  

鸡蛋 3个
尖椒 2个
1袋
5-10克
蚝油 1勺
香葱,大葱 少许

东北菜鸡蛋焖子的做法  

  1. 碗中打入三个鸡蛋🥚,我用的是宜家的碗

    东北菜鸡蛋焖子的做法 步骤1
  2. 把三个鸡蛋打散,这个样子

    东北菜鸡蛋焖子的做法 步骤2
  3. 尖椒切碎,不用太碎,0.5厘米的块就行,然后放入鸡蛋的碗中

    东北菜鸡蛋焖子的做法 步骤3
  4. 把鸡蛋,尖椒,酱,蚝油,搅匀,最后放油和葱,放入锅中蒸,大火大概20分钟,就可以了!

小贴士

这道菜没有什么技巧,只要把所有食材放入一起,蒸熟即可!唯一注意的是把鸡蛋先打散之后再放入其他材料,酱没有什么特殊要求,香其酱,黄豆酱,佐香园熟酱……都行
 

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该菜谱发布于 2020-03-08 13:58:53
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东北菜鸡蛋焖子的答疑

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