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超简单超下饭的炖茄子蛤蜊

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母大壮的厨房  母大壮
茄子的做法有很多，加蛤蜊的做法是我最喜欢的，油少味道鲜美，小伙伴们试试吧，而且超级简单

用料  

茄子 1个
蛤蜊 适量
葱蒜干辣椒 适量
蚝油 1勺
酱油 1勺
盐 少一点

超简单超下饭的炖茄子蛤蜊的做法  

  1. 🔥先准备配料：茄子撕成条条，葱蒜辣椒切块，蛤蜊洗干净，。料汁：一大勺酱油，一小勺蚝油，一点点盐。

    超简单超下饭的炖茄子蛤蜊的做法 步骤1

  2. 🔥锅里放油，葱蒜辣椒炒香。然后放入茄子炒10下，再放水莫过茄子，先炖茄子炖熟

    超简单超下饭的炖茄子蛤蜊的做法 步骤2

  3. 🔥等到茄子熟了之后，再放蛤蜊，放在上面不要动就可以，盖上锅盖

    超简单超下饭的炖茄子蛤蜊的做法 步骤3

  4. 🔥等到蛤蜊开口就好啦，是不是很简单

    超简单超下饭的炖茄子蛤蜊的做法 步骤4

  5. 美味的茄子蛤蜊出锅咯

    超简单超下饭的炖茄子蛤蜊的做法 步骤5

  6. 味道很鲜美，配上米饭，面条，馒头都可以，小伙伴快试试吧

    超简单超下饭的炖茄子蛤蜊的做法 步骤6

小贴士

🔥不用放很多油哦🔥蛤蜊开口就可以了，煮久了蛤蜊的肉就缩了

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该菜谱发布于 2020-03-08 13:59:02
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