好喝又简单的珍珠奶茶

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用料  

牛奶 250克-一盒
红茶 5克
清水 100克
糖/炼乳 适量
珍珠 适量

好喝又简单的珍珠奶茶的做法  

  1. 水烧开,放珍珠煮熟6分钟,再闷6分钟。捞出来凉水过滤,备用。

  2. 100克水烧开,放5克红茶,关火闷3分钟。

  3. 倒入250克牛奶,煮至沸腾(注意不要扑出来)。可根据自己口味放入适量糖或者炼乳等。

  4. 烧开后一两分钟,倒出过滤。放入珍珠,奶茶完成。

小贴士

1、茶和清水的比例按1:10-1:40皆可(只是茶味浓淡问题,适合自己口味就好)。
2、煮珍珠时可放适量白糖,不然珍珠会没有味道。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-08 14:14:41
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