大脸鸡排
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人做过这道菜
王珊771126
早上孩子说太想念大脸鸡排了…妈妈你可以实验一下吗？…好吧，万能的妈妈得满足你^_^
用料
大脸鸡排的做法
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把鸡胸肉清洗干净，从中间片开，然后拿生抽和蚝油及奥尔良粉腌制，急着吃的放点盐揉搓入味，不急就不放盐放冰箱腌两小时以上！如果能过夜，那就非常入味了！(因为我总是腌制好肉，想吃的时候拿出来放空气炸锅里，15分钟就可以吃无油健康的鸡排^_^)
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急着吃就放到袋子里揉，为什么放袋子里，你懂的^_^
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这个时候准备一盘干粉，一盘馒头碎，鸡蛋液。并把油倒入锅中预热。腌好的鸡排先两面裹干粉，再裹鸡蛋液，再裹馒头碎，去油锅中炸至两面金黄！不想油炸的可以放空气炸锅里大火炸至两面金黄^_^
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出锅尝一下，味道淡的话，撒点罗勒碎海盐粒什么的，不淡就拿剪刀剪成条^_^
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想吃吗？
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来点番茄酱，开吃！
