豆腐巧克力布朗尼

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想吃又怕胖整天脑子里想吃巧克力蛋糕
不要委屈自己!用豆腐做还不错。第一次跟着教程做就成功啦≥﹏≤

用料  

鸡蛋 1个
豆腐 1块
牛奶 一小口克
巧克力 80克
玉米粉 35克

豆腐巧克力布朗尼的做法  

  1. 豆腐切一半,200克就够了
    家里只没有黑巧克力,就牛奶巧克力凑合
    锡纸盒也是我自己手工折的…实在是非常节省了

    豆腐巧克力布朗尼的做法 步骤1
  2. 豆腐捣碎
    用筛子过滤口感更细腻

    豆腐巧克力布朗尼的做法 步骤2
  3. 巧克力切碎
    放小碗里,加一点牛奶
    隔热水融化

    豆腐巧克力布朗尼的做法 步骤3
  4. 豆腐里打一个鸡蛋,融合
    巧克力酱和豆腐融合
    加入玉米粉35克(加入低筋粉也可)

    豆腐巧克力布朗尼的做法 步骤4
  5. 倒入模具,撒上开心果碎

    豆腐巧克力布朗尼的做法 步骤5
  6. 180℃ 30分钟 出炉

    豆腐巧克力布朗尼的做法 步骤6
  7. 用酸奶代替奶油
    装饰蛋糕

    豆腐巧克力布朗尼的做法 步骤7

小贴士

喜欢甜的可以放多点糖,因为用的牛奶巧克力我就没有放啦
感觉可以再烤5分钟,会更干一点。
 
该菜谱发布于 2020-03-08 14:23:33
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豆腐巧克力布朗尼的答疑

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