鸡蛋（常温）洗净放入锅中，凉水量没过鸡蛋，点火煮开后关火，闷十分钟后将鸡蛋捞起来，放凉备用
把除了茶叶外的其他材料放入锅中，中火煮至出味（大约20分钟）
把放凉的鸡蛋，每个都敲一下，把壳敲出裂缝，然后放进汤料锅里，再放入红茶叶和调味料，煮开了就关火，浸泡一晚。（红茶包取出来）
第二天再加热，便可以吃了
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