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孜然炒牛肉

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可把我笑死了的厨房  可把我笑死了
快手家常菜，超级简单，按照菜谱调料的比例烹饪，基本零失误，请大家参考

用料  

腌肉
牛肉 300克
老抽 1勺
料酒 2勺
胡椒 5克
食盐 2克
黑胡椒 2克
配料
青椒切丝 3个
大蒜切片 4瓣
姜 4片
干辣椒 3个
干料
盐 1勺
辣椒粉 2勺
孜然 3勺

孜然炒牛肉的做法  

  1. 辣的青椒1/4，其他用不辣的青椒，切丝

    孜然炒牛肉的做法 步骤1

  2. 按照盐、辣椒、孜然1:2:3的比例调制干料，可以按照口味喜好调整比例

    孜然炒牛肉的做法 步骤2

  3. 锅内烧油，干辣椒、姜片、蒜片、研制好的肉一起下锅，牛肉变色即盛出，留油水在锅内

    孜然炒牛肉的做法 步骤3

  4. 青椒下锅翻炒，加入干料，再把炒好的肉丝下锅翻炒均匀即可

    孜然炒牛肉的做法 步骤4

  5. 配米饭或者干饼夹着也优秀

    孜然炒牛肉的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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孜然炒牛肉相关分类

孜然 孜然炒牛肉 炒牛肉 苦瓜炒牛肉 白辣椒炒牛肉 杏鲍菇炒牛肉
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该菜谱发布于 2020-03-08 14:30:23
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