西餐经典：芝士焗西兰花 超长拉丝
6.9
综合评分
16
人做过这道菜
圆滚滚成长ing
在外吃西餐很喜欢芝士焗西兰花，下厨房没见到有很合适的食谱，那就自己DIY
用料
西餐经典：芝士焗西兰花 超长拉丝的做法
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西兰花切块，洗干净
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碗中倒入黄油和牛奶
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隔热水化开，这样黄油比较快融化，搅匀牛奶和黄油
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锅中热水，烧开后倒入食用油和一勺盐，可以防止西兰花煮的时候变黄，下西兰花煮三分钟，看到断生即可
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盐是这样一勺，同时可以预热烤箱十分钟
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西兰花装盘，倒入黄油牛奶
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将马苏里拉芝士铺满整个表面，这里尽管放，更好吃😋
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入烤箱，上下火100度，十分钟，注意观察芝士凝结如图这样即可，每个烤箱脾气不同，所以温度和时长可根据自己烤箱调节
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摘起一朵花，一拉一扯，又香又美
小贴士
有更大盘子可以平铺开来，这样可以每一颗都遍布芝士，更香甜，当然热量也会更高，看君喜爱。
心动不如行动，期待你们的作品
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