煮熟的绿豆用料理机打碎,成绿豆沙,倒入盆中,加入面粉、鸡蛋、花椒粉、盐、水,调成面糊。平底锅烧热,倒一点儿油,把面糊倒入,摊成这样的薄饼。用电饼铛也是一样的。
两面金黄就可以了,关火。
外皮酥脆,里面绵软,是豆沙的口感。
是不是都能看到豆沙。
看,中间有分层,还可以加你喜欢的食材呢!
配碗豆浆,舒服!
这是可以烙两张的量。
上传你做的绿豆沙煎饼