数字蛋糕

这个是八寸蛋糕的底，我用电脑打印了这个合适的大小，再用硬透明纸剪下来。

先分离蛋白蛋黄，蛋白挤柠檬汁放入冰箱冷冻。牛奶加温热倒入可可粉搅拌均匀。

倒入玉米油搅拌均匀，倒入蛋黄搅拌均匀。

加入低粉搅拌均匀。

蛋清加入糖打发。

三分之一蛋清加入可可糊搅拌均匀，再加入三分之一，最后再加入三分之一搅拌混匀，不要消泡。

倒入模具170度20分钟烤熟。

用模具割出你要的数字，28x28大小蛋糕大概可以割两个3两个8，怎么割大家摆摆看。

水果切丁，部分不切，看自己装饰。

奶油加糖打发。

圆口裱花嘴，挤奶油，放水果，再叠加一层。

装饰水果，完工。