香煎豆腐
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人做过这道菜
阿楠a楠_too
嘿👏🏻今天我来分享豆腐的做法啦👉🏻香香嫩嫩的脂肪特别低的香煎豆腐教程来喽🎉
用料
香煎豆腐的做法
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豆腐切成小块，锅内倒油，油热下豆腐，煎至两面金黄👇🏻
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2、3瓣蒜切碎，放入锅中煸炒香（我超级喜欢炒熟的蒜）😘
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倒入一勺老干妈（具体放多少因人而异，我最近口腔溃疡就少放点，哈哈哈哈）炒，可劲炒，把老干妈炒出香味😋
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倒入煎好的豆腐，继续翻炒😏
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锅内倒水准备开始煮（水量刚好没过豆腐就行）😌
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看锅里水收汁的差不多时开始勾芡，倒入芡汁翻炒一会出锅即可🥳
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出锅摆盘🍽放点小葱芝麻（为啥要放？因为好看呀哈哈哈哈哈😂）
小贴士
你是不是要问我勾芡是啥❓
就是是用淀粉和水调的，是为了让食物出锅时更加黏稠💯
就是是用淀粉和水调的，是为了让食物出锅时更加黏稠💯
