除黄油外,所有材料揉成团(我用小美揉面,先牛奶、水、糖、酵母,2分钟37度速度3激活酵母,倒入粉类,30秒混合,再2分钟速度3和面)
加入黄油,5分钟揉面程序。揉面结束,放盆中盖保鲜膜发至2倍大)。
一发结束,取出面团排气,平均分割成6份,盖保鲜膜醒10分钟左右。
把面团压扁擀成椭圆形,抹沙拉酱,放上火腿肠和肉松混合的馅,包成橄榄形。放入烤箱继续二发。
二发结束,预热烤箱,上火140度,下火190度,烤10-12分钟,视各自的烤箱温度决定。
面包出炉,晾凉装袋,慢慢吃。
上传你做的香肠肉松面包