大酒楼的腌萝卜

Name: 大酒楼的腌萝卜
Ingredients: 半根萝卜; 2个小米椒; 2勺盐; 1勺白糖; 1勺白醋; 1勺生抽; 2片生姜; 2瓣大蒜; 1根香菜

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说起做这道腌萝卜是因为公司开工了，但是食堂还没有，公司天天集体定麦当劳，受不了了。俺要吃萝卜😍

用料

半根萝卜分四块。
切片。撒上盐。腌制半个小时之后。把水过滤掉。再用清水淘洗一遍。
在腌制的过程中做调料。把小米椒切碎，大蒜，姜片切片，放入碗中。再加入白糖，醋，生抽。搅拌均匀。倒入萝卜片儿里。放上香菜。100克凉水。密封好之后，放入冰箱冷藏两小时。

萝卜过酸过甜或者过辣，都根据自己的喜欢增加调料的用量。

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-08 15:25:01

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