芒果汤圆西米露

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用料  

芒果 1个
西米 150克
椰浆 200克
牛奶 250克
糖或者炼奶或者蜂蜜 适量
汤圆和芋圆 按个人口味适量

芒果汤圆西米露的做法  

  1. 煮西米,水开后把西米放下锅,不加盖大火煮15分钟,中途搅拌防止黏锅。煮好中间还会有白点没关系,关火盖上盖子焖十分钟。然后倒出过冷水,用筛子过多几次就会粒粒分明有弹性。

    芒果汤圆西米露的做法 步骤1
  2. 煮西米同时大芒果切粒状,备用

    芒果汤圆西米露的做法 步骤2
  3. 准备汤圆和芋圆,水煮开够下锅,煮至浮起可以关火

    芒果汤圆西米露的做法 步骤3
  4. 煮好的汤圆和芋圆放锅里备用

    芒果汤圆西米露的做法 步骤4
  5. 备好材料,拿一个碗,舀一勺西米,加入椰浆,牛奶,糖(炼奶或者蜂蜜),汤圆和芋圆,搅拌一下,完成(夏天吃把材料都放冰箱更美味)

    芒果汤圆西米露的做法 步骤5
  6. 成品

    芒果汤圆西米露的做法 步骤6

小贴士

西米一定要过多几次冷水,不然都黏在一起,口感就不好

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-08 15:25:48
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