番茄豆腐菜（清淡，简单，减脂）
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最原汁原味西红柿的味道
用料
番茄豆腐菜（清淡，简单，减脂）的做法
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配菜准备：
1.豆腐切丝备用
2.青菜洗好备用
3.葱花切碎备用
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番茄处理：
用开水煮，等到表皮裂开即可；捞出用冷水冲，表皮轻松的撕下来；切碎备用
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熬汁：
加少量水，放入番茄碎熬制，中间需要加水和用工具按压搅拌，防止粘锅
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加水：
等到番茄碎成汁，加入开水；番茄可不用完全熬烂
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加配菜：
豆腐丝和青菜倒入锅中
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调味：
一勺酱油加少量蚝油，可尝味调节，加入锅中
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放葱花完成：
等到沸腾煮熟，加入葱花即可出锅
小贴士
1.番茄去皮比较更好
2.熬汁可用油，不容易粘锅，用水更清淡
3.调味尽量放少，避免压过番茄味道
2.熬汁可用油，不容易粘锅，用水更清淡
3.调味尽量放少，避免压过番茄味道
