酱香饼

Name: 酱香饼
Ingredients: 400克面粉; 240克水; 一点点酵母; 一点点盐; 酱汁部分; 1个洋葱; 1头蒜头; 1块生姜; 豆瓣酱（剁碎）甜面酱 番茄酱 蚝油 鸡精 糖

0 人做过这道菜

留方自查

用料

洋葱蒜头生姜料理机打碎
锅上火加油炒洋葱泥，炒香加豆瓣酱番茄酱炒出红油，加甜面酱炒香，蚝油鸡精糖最后加调味，试试咸味，不够了加盐。
面团分割3块（适合我家电饼铛）擀大块刷油撒干粉切米字叠起来，稍醒擀成比锅底大面片，预热后入锅油稍多更焦脆，饼有褶皱更容易卡住酱汁。两面金黄刷酱汁撒芝麻香葱，起锅切快。

油多点煎的更脆更香
我家锅可做3个，一顿吃完，有点撑，

料理机电饼铛酱香饼土家酱香饼

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-08 15:55:00

37 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

草籽-草籽 0 做过

胖姐厨房日记 1 做过

厨艺惊天厨神猴 135 做过

春暖花开9628wm 211 做过

提米提米米 22 做过

提米提米米 0 做过

提米提米米 0 做过

提米提米米 0 做过

提米提米米 0 做过

提米提米米 0 做过

关于酱香饼的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负