奶酪芋头山（自制）
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人做过这道菜
嗳Sissi
芋泥控本人，很爱奈雪の茶的奶酪芋头山，疫情期间减少出门，想吃就自制喽，味道不比买的差！
用料
奶酪芋头山（自制）的做法
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活面，高筋面粉加入温水，糖，盐，黄油醒发柔成光滑面团
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醒发两倍大，看上去组织细腻，手指点洞无回弹
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芋泥酱就是新鲜荔浦芋头，洗净切块上锅蒸20分钟，勺子压成泥或者料理机➕糖➕牛奶➕黄油打成泥，煮锅熬制粘稠
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面团分剂子，用擀面杖擀成圆形加入熬制好的芋泥，芝士片撕块放在芋泥上
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包成糖包的三角状，一定用手压实避免馅料撒漏
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烤盘➕油纸把面包翻面，整理形状，这时烤箱180预热五分钟
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用尖锐的器具在面包上划花，面皮呈树枝状，注意划破面皮但是不要划太重漏出馅料
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用漏勺撒些糖粉，没有的话用面包粉也行，撒些装饰
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烤箱180度烤15到20分钟出锅，晾一会即可食用
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满满的芋泥馅儿➕奶酪的浓香，面包也松软焦脆，大口的满足✌🏻️
