牛奶(我用的是纸盒纯奶) | 250ml |
鸡蛋(全蛋) | 2个 |
糖(不喜欢太甜,糖可以放少点) | 50克 |
蛋挞(看情况放) | 11个 |
以上是蛋挞液的配方,淡奶油和炼奶,我都不加的,蛋挞液我也从来不买已经加工好的,添加剂和防腐剂太多了,孩子吃的必须是无添加。 |
准备好糖、鸡蛋、牛奶,用打蛋器打好,过筛两遍,再把蛋挞液倒入蛋塔皮,然后放进微波炉,微波炉火力8分钟。(在老家打蛋器也没有,重新买,快递又一直没配送,儿子提醒我用榨汁机,然后我们就用榨汁机搅拌了一下,但是会有很多泡沫,需要撇掉哦,再倒入蛋挞皮哦)
因为在老家没有烤箱,所以是第一次用微波炉,期间我隔两三分钟看一次,图二是三分钟后第一次打开的效果。
六分钟的效果
这是8分钟后的效果,看起来感觉里面的蛋塔液还不够干和焦,我再多微两分钟。
这是微波炉10钟后的效果,看起来蛮好的,很成功哦👍 因为是给孩子吃的,所以没烤的特别过火,原图无滤镜。
还没烤好的时候,已经满厨房飘香了,孩子着急吃了😂 一出炉,已经抢着吃了。
外皮酥脆,里面嫩而不老,必须给自己一个大大的赞👍 哈哈哈哈 😂 微波炉第一次就成功啦🤞