蛋黄酱(小美版)

2 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 1个
植物油 250克
35克
少许
柠檬汁(没有柠檬汁可以用白醋) 一勺

蛋黄酱(小美版)的做法  

  1. 小美中打入一个鸡蛋

  2. 放入糖和盐

  3. 盖上锅盖,放上量杯,倒入250克食用油。

  4. 1发30秒,速度4搅打,锅盖上的油会慢慢滴入锅中

  5. 时间到,用刮刀挂一下锅壁,把锅壁上的蛋黄酱挂下来,再速度4搅打30秒,完美,出锅,装袋。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

蛋黄酱(小美版)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-08 16:17:53
80 收藏


作者lely78的其他菜谱

蛋黄酱(小美版)的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部2条答疑