奶酥麻球
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人做过这道菜
三笑先生
小时候就特别爱吃麻球，而且里面是白色的甜甜的馅，可我怎么也找不到，也不知道那种馅是什么，
无意的做了奶酥，突发奇想可不可以包进麻球里？想到就干
无意的做了奶酥，突发奇想可不可以包进麻球里？想到就干
用料
奶酥麻球的做法
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奶酥材料
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黄油、盐、糖粉搅拌一起，
黄油需要室温融化才能搅拌
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加入奶粉、鸡蛋
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给搅拌均匀成团，
奶酥就做好了
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麻球材料
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糯米粉、白糖、泡打粉混合一起，
用150克的水和面（我用了温水）
分成12个剂子
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面团捏开，包裹上奶酥
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捏成团（大汤圆一样）
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裹上白芝麻
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4成油温下麻球，也就是边上有小气泡冒出就是了
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麻球要不断地搅动，全程小火慢炸，
用筷子这样划动我觉得还是比较方便的
呈金黄色就可以了
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空空的哦，
我也好奇怪为什么会这么空空空
小贴士
炸好麻球里面的奶酥还是块状的，
不过吃起来还是很香很香的，
奶酥如果加一些牛奶，变得稀一些，再作为馅的话，会不会更好吃嘞，
下次再试试🤭🤭
另外，和面的时候，一开始会偏干，不要紧张，也不要再加水，继续揉揉就可以成团了
不过吃起来还是很香很香的，
奶酥如果加一些牛奶，变得稀一些，再作为馅的话，会不会更好吃嘞，
下次再试试🤭🤭
另外，和面的时候，一开始会偏干，不要紧张，也不要再加水，继续揉揉就可以成团了
